Rendelenmiş havuç derin bir kaseye konulur üzerine toz şeker ilave edilerek 10 dk. bekletilir.Bisküviler mutfak robotu yardımıyla mümkün olduğu kadar ince parçalara ayrılırak sulanmış havuçlara ilave edilir.Dövülmüş cevizlerde eklenir ve iyice karıştırılır.

Elde edilen hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır yuvarlanıp hindistan cevizine bulanır .Buzdolabında 1 saat kadar bekletildikten sonra kürdan batırarak soğuk servis yapılır