Şekeri ve yumurtayı karıştırıp 2 dakika kadar çırpın. Daha sonra diğer malzemeyi koyup iyice karıştırın. Havucu rendeleyip, dövülmüş fındık`a katarak karıştırın. Daha önce hazırladığınız karışıma katın.

200 derecede fırında üzeri kızarıncaya (yaklaşık 35-45 dakika) kadar pişirin.
Şekerle suyu 15 dakika kaynatın, daha sonra içine limon suyu ve vanilya ilave edin. Soğumasını bekleyip sıcak haldeki tepsiye dökün.

2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.