Kayısıları ufak ufak doğrayın, kıyılmış badem ile karıştırarak kaselerin dibine koyun. Sütü, unu, şekeri ve margarini ağır ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

Pişirdiğiniz karışımı kayısıların üzerine dökün. 1 gece dolapta beklettikten sonra karamel`i hazırlayıp üzerine döküp servis yapın.

Karamel`in Hazırlanışı:

3 kaşık şekeri ocakta kavurun. İçine 1 kaşık su koyarak karıştırmaya devam edin. Karamel kıvamına geldiğinde ateşten alın.