Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştırarak açın. Ortasına peynir, kırmızıbiber ve maydanoz karışımıyla yaptığınız içten koyup yarım daire şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlı kağıt üzerine dizip tepsiye yerleştirin. Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.