Malzemeler
? 4 adet patlıcan
? 2 adet sivribiber
? 3 adet domates
? 200 gr. kıyma
? 2 yemek kaşığı tereyağ
? 2 yemek kaşığı sıvı yağ
? 1 yemek kaşığı salça
? Tuz, pulbiber.
Tarif
Patlıcanları küp küp doğrayalıp tuzlu suda bekletelim. Bir tencerede kıymayı kavurmaya başlayıp, diğer bütün malzemeleride koyup 3-4 dakika daha kavuralım.
Daha sonra tuzlu sudan aldığımız patlıcanlarıda yıkayıp ekleyelim.
Tuzunu ve pulbiberini koyup kısık ateşde sık sık karıştırarak su koymadan pişirelim.
|
| Süresi |
: |
20-30 dk. |
| Zorluk |
: |
|
| Puan |
: |
5.07 |
Bu Tarife Puan Ver
|
Anasayfam Yapayım
