Malzemeler
• 1,5 kg pırasa
• 250 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1?2 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası ( 1?2 adet domates olabilir)
• Tuz Üzeri için; 2 adet yumurta
• 1 büyük bardak süt
• 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri
Tarif
Pırasaları birkaç kat soyup, kök kısmıyla yeşil yapraklarını kesin; bir parmak eninde doğrayın.
İnce doğradığınız soğanı yağla beraber 2-3 dk kavurun. Kıymayı katıp 5 dk daha kavurun. Domates salçasıyla pırasaları ve yeterli tuz katıp arada karıştırarak 20-25 dk pişirin. Biraz sıcak su ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.
Pırasayı, bir fırın kabına boşaltın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serperek fırında kızartın.
Tarif Sahibi: Anonim
|
| Süresi |
: |
60-70 dk. |
| Zorluk |
: |
|
| Puan |
: |
4.62 |
Bu Tarife Puan Ver
|
Anasayfam Yapayım
