Ton balığını küp küp bölün. Turpları ince ince doğrayın. Taze soğanı iyice kıyın. Domatesleri ikiye bölün. Yarım demet rokayı blendırda incecik kıyın.

Patatesleri folyoya sarın 220 derece fırında 1 saat pişirin. Patatesler ılındığında patateslerin ortasını açın. Bir bıçak yardımıyla kıyılmış rokayı patatese karıştırın ve yukarıdaki tüm malzemeyle beraber patateslerin içine doldurup servise sunun.